Sie lieben Schokolade?

Dann ist das Schokoladen-Gourmet-Festival und die Schokoladen-Woche genau richtig für Sie!
15. – 17. September 2017 in Hannover

Start des Festival 2017

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Was erwartet Sie beim Schokoladen-Gourmet-Festival?

1.000 m2 Ausstellungsfläche mit Schokoladenherstellern und Kakao-Experten. Ein Genießerparadies!
Ganz viel Schokolade zum probieren, kaufen und erleben!

Chocolatiers live erleben

Probieren Sie Schokoladen und Pralinen von 30 internationalen, berühmten und vielfach prämierten Chocolatiers und Herstellern auf dem Schoko-Marktplatz.

“Tasting Lounge”

mit der bekannten Schokoladen-Sommelière Michaela Schupp von
CHOCOLATS-DE-LUXE.de
Richtig gute Schokolade
Schokolade & Wein
Schokolade & Whisky
(Tasting Ticket benötigt – 15 € p.P. Tageskasse, im Vorverkauf zzgl. Vorverkaufsgebühr)

Schoko-Küche (täglich)

Stellen Sie in 3 Stunden Ihre eigene Schokolade her von der Bohne bis zur Tafel mit Dr. M. Balu und seiner Frau Andal Balu aus den USA, den Gründern von CocoaTown. Mit den Maschinen von CocoaTown haben viele, heute berühmte Chocolatiers angefangen ihre eigene Schokolade von der Bohne bis zur Tafel selbst herzustellen.
Freitag, Sonnabend, Sonntag 15 Uhr, auf Englisch – limitierte Anzahl an Plätzen!
19,- EUR p.P. Tageskasse, zzgl VVK Gebühr im Vorverkauf

 

 

FÜHRUNGEN

Gehen Sie mit uns auf auf den Schokopfad und entdecken Sie die Entstehung der Schokolade von der Bohne bis zur Tafel (Sonnabend und Sonntag jeweils 12, 14, 16 Uhr; 2 € p.P. – nur Tageskasse)

Vorträge und Schoko-Shows

Lauschen Sie in relaxter Atmosphäre den spannenden Vorträgen der internationalen Chocolatiers

Schoko-Stars

Erstmals überhaupt in Deutschland:
Ana Velia Ortiz, VillaReal, Mexiko – mexikanische Trinkschokolade
Hoja Verde, Ecuador – Schokolade aus Ecuador
Jorge Miguel Orellana Pesantez, Cacao Criollo Arriba, Ecuador – Kakaobohnen aus Ecuador

Food Trucks

Herzhaft und vegetarisch, das Wasser wird Ihnen im Munde zusammen laufen.

Vorträge

Schauen Sie live bei der Pralinen- und Schokoladen-Herstellung zu:
Mikkel Friis Holm aus Dänemark erklärt seine Philosphie der Fermentation
Peter Svenningssen aus Dänemark zeigt seine vielfach prämierten Pralinen
Duffy Sheardown aus England gewährt Einblicke in seine neue Produktio
Dr. Ilona Bürgel: Anleitung für Selbstmotivation – Willkommen auf der Schokoladenseite des Lebens
uvm.

 

Besucherwahl der besten Trinkschokolade

Alle Besucher probieren und entscheiden über die beste Trinkschokolade

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