PROGRAMM  Program

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FREITAG   Friday   23.10.2020

CHOCOLATIERS
Uhrzeit
Starttime:
Sprache
Language:
Hersteller
Producer:
Land
Country:
Referent / Thema
held by / Subject:
11:00EnglishFu Wan Chocolate
TaiwanWarren Hsu
11:45DeutschChocolaterie & Patisserie
A. Muschler
D-FreisingAndreas Muschler
12:30DeutschChoconuvaD-SaarlandSimone Hoffmann & Juan Alberto Correa
13:15DeutschChokumiD-BraunschweigNele Marike Eble
14:00DeutschCluizelFrankreichEsmeralda Loup
14:45PAUSE
15:30Deutsch

Das Bernsteinzimmer

D-WuppertalSolvejg Klein
16:15EnglishArtist ChocolateBelgienMathieu Dierinck
17:00EnglishPéru Puro DeutschlandDr. Arno Wielgoss
17:45EnglishObolo Chocolate ChileMark Gerrits
18:30EnglishPalato HondurasMonica Pedemonte

 

EXPERTS / Expertenwissen
Uhrzeit
Starttime:
Sprache
Language:
Hersteller
Producer:
Land
Country:
Referent / Thema
held by / Subject:
14:00EnglishFelchlinSchweizStephan Iten

 

SAMSTAG   Saturday   24.10.2020

CHOCOLATIERS
Uhrzeit
Starttime:
Sprache
Language:
Hersteller
Producer:
Land
Country:
Referent / Thema
held by / Subject:
11:00EnglishAmazing CacaoRussiaOlga Yarovikova
11:45EnglishDuffy’s ChocolateUKDuffy Sheardown
12:30EnglishAkesson’sBelgienBertil Akesson
13:15DeutschDos Estaciones D-BeilngriesCorinna & Alex Camacho Angeles
14:00EnglishFriis Holm Chocolate DänemarkMikkel Friis Holm
14:4515:30PAUSE
15:30EnglishTobago Estate West IndiesDuan Dove
16:15EnglishShattell PeruLisi Montoya
17:00EnglishChocolate Baure BoliviaHernan Vocaflores
17:45EnglishChocolate de la Villa RealMexicoAna
18:30??

 

EXPERTS / Expertenwissen
Uhrzeit
Starttime:
Sprache
Language:
Hersteller
Producer:
Land
Country:
Referent / Thema
held by / Subject:
14:00DeutschPéru PuroDeutschlandDr. Arne Wielgoss

 

MASTERCLASSES
Uhrzeit
Starttime:
Sprache
Language:
Hersteller
Producer:
Land
Country:
Referent / Thema
held by / Subject:
14:00DeutschKevin LühmannDeutschlandGewusst wie:
Bean-to-Bar Schokolade
zu Hause herstellen.

 

SONNTAG   Sunday   25.10.2020

CHOCOLATIERS
Uhrzeit
Starttime:
Sprache
Language:
Hersteller
Producer:
Land
Country:
Referent / Thema
held by / Subject:
11:00EnglishChocokooEstlandKristel Lankots
11:45DeutschZart PralinenÖsterreichEmil Wijne
12:30EnglishFjak ChocolateNorwegenSiv Hereid and Agur?
13:15EnglishTaucherli SchokoladeSchweiz/KolumbienKay Keusen,
14:00DeutschMeybol ChocolateDeutschland / PeruMeybol Estendorfer-Moran
14:4515:30PAUSE
15:30DeutschBeck’s CacaoDeutschlandMichael Beck
16:15EnglishSummerdownEnglandJo Coleman
17:00EnglishSolkiki EnglandBob & Iris Solkiki
17:45EnglishCacaosuyoPeru?
18:30DeutschChocolats-de-luxe.de GmbHD-HannoverMichaela Schupp

 

EXPERTS / Expertenwissen
Uhrzeit
Starttime:
Sprache
Language:
Hersteller
Producer:
Land
Country:
Referent / Thema
held by / Subject:
14:00EnglishInternational Chocolate Awards
International Institute of Cacao and Chocolate Tasting – IICCT
EnglandMartin Christy

 

MASTERCLASSES
Uhrzeit
Starttime:
Sprache
Language:
Hersteller
Producer:
Land
Country:
Referent / Thema
held by / Subject:
14:00DeutschNele Marike EbleDeutschlandPralinen selbst herstellen.

 

Schokoladen-Gourmet-FestivalDas Festival rund um Schokolade!
The Festival all about Chocolate

23. – 25. Oktober 2020

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